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    Jus de légumes, un concentré de vitamines et minéraux

    Pourquoi réaliser des jus ? Réaliser un jus, c’est séparer mécaniquement les fibres contenues dans les fruits et les légumes, à l’aide d’un extracteur de jus (et pas au blender qui mixe les fibres sans les extraire).Les fibres, en excès,…

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